تعداد ۱ پاسخ غیر تکراری از ۱ پاسخ تکراری در مدت زمان ۱,۳۶ ثانیه یافت شد.

1. Enzymatic browning and its prevention /

پدیدآورنده : Chang Y. Lee, editor, John R. Whitaker, editor

کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)

موضوع : Maillard reaction-- Congresses,Polyphenol oxidase-- Congresses

رده :

TP372

.

55

.

M35

E59

1995

»
1
«

این پایگاه با مشارکت موسسه علمی - فرهنگی دارالحدیث و مرکز تحقیقات کامپیوتری علوم اسلامی (نور) اداره می شود
مسئولیت صحت اطلاعات بر عهده کتابخانه ها و حقوق معنوی اطلاعات نیز متعلق به آنها است